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我們對于驢肉加工批發(fā)產(chǎn)品，一定要好好檢查品質(zhì)，而對于驢肉的產(chǎn)量來說，會受到什么因素的影響呢？
一方面會受到肥育方式的影響，這點是要求因地制宜地選擇肉用驢的生產(chǎn)肥育方式，根據(jù)相關(guān)要求，采用工廠化、集約化的肥育方式，可以大幅度地提高勞動生產(chǎn)率。另一方面是由于年齡階段的影響，在不同的年齡階段，對于驢肉的生長發(fā)育程度不同，如果發(fā)育比較快的話，飼料的利用率就會高一些，肉質(zhì)也會比較好。
此外還會受到驢種和個體差異的影響，在養(yǎng)殖的過程中，不同的驢種會對生產(chǎn)有很大的影響。如果是同一驢種的話，體貌特征和體質(zhì)會不同，那么育肥驢的速度也會不同。
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